Der Betrieb

Der Bauernhof Rio Manzolo liegt bei Riolo Terme in den sanften Hügeln der Romagna, im Tal des Senio. Das historische Herrenhaus der alteingesessenen Familie Rondinini verdankt seinen Namen “Rio Manzolo“ dem gleichnamigen Bergbach,  der neben den Gebäuden vorbeifliesst und auf frühere Rinderzucht hinweist. Der Gebäudekomplex ist auf einer mittelalterlichen Anlage erbaut und geht auf das 17. Jahrhundert zurück. Er umfasst auch eine kleine Kirche, S.S. Vergine Addolorata, die der Jungfrau Maria geweiht ist.    

Die Nachkommen der Familie Rondinini betreiben heute noch den 12 Hektar grossen Hof, ein Agriturismo mit Obstkulturen und Weinbergen. Der Betrieb bietet seinen Gästen je nach Saison frisches Obst, Konserven und die typischen Weine der Romagna Sangiovese und Trebbiano. Die Gäste werden in eleganten und komfortablen Zimmern mit Bad untergebracht, wobei in der ganzen Anlage die Atmosphäre des alten Herrenhauses bewahrt wurde. 

Die Umgebung ist ein reizvoller ländlicher Rahmen mit sanften Hügeln mit Feldern, Wäldern, Schluchten, Ginsterbüschen und alten Wachtürmen.