La société

La maison de ferme Rio Manzolo est situé à les premières collines de la Romagne, près de Riolo Terme, dans la vallée de la rivière Senio. Le vieux manoir avec une cour de l'ancienne famille Rondinini est nommé "Rio Manzolo" qui vient de la rivière homonyme à côté du complexe du bâtiment et se réfère à la présence historique des élevages des bovins. Le complexe de bâtiments, construit sur un installation médiéval, datant de 1600 et comprend une petite église dédiée à des Douleurs SS.Vergine consacrées.

La société, de 12 hectares, qui est toujours conduites par les héritiers de la famille Rondinini, est cultivé comme verger et le vignoble et offre aux visiteurs des fruits de saison, conserves et vins Sangiovese et Trebbiano di Romagna. La bienvenue est réservé pour les hôtes dans des chambres élégantes et confortables avec salle de bains et dans des environnements qui permettent de préserver l'atmosphère de la vieille maison et laisser de découvrir tous les aspects préservés de l’ancien bâtiment. La zone environnante est un cadre très rural de charme entouré de collines avec des champs cultivés, des bois, des ravins, des balais, et anciennes tours de guet.